Natsu est un garçon avec une particularité notable : il possède des cheveux roses. Assez rare pour le souligner, cette couleur lui a valu bon nombre de moqueries plus jeune, en effet cette couleur allait plutôt pour les filles. Il est de taille moyenne, voir petit pour son âge, mais il compense avec le corps sculpté depuis des années qu'il entretient. Il possède aussi une écharpe blanche-argentée autour du cou qu'il ne se sépare jamais, unique objet restant de son défunt père. Cette écharpe cache d'ailleurs une cicatrice au niveau du cou.  Au niveau des habits, il porte habituellement un manteau noir avec des bordures jaunes dont le côté droit semble ne pas avoir de manche. Il possède aussi un brassard noir à la main droite.

Il est toujours vu souriant et de bonne humeur, rare sont les fois où il s'énerve. Si il est témoin d'une scène qu'il trouve anormale, il n'aura aucun mal à le dire et à prendre le parti de la victime. C'est un peu son motto. C'est souvent avec ce genre d'actes impulsifs qui ont valu au pirate d'avoir été connu sur les mers pour être un emmerdeur plus qu'autre chose. Il n'a aucun tact, et dit toujours tout ce qu'il pense sans se soucier de comment la personne en face va réagir. Mais avec un sourire pareil, on lui pardonne, nan ?

Étant un Dragon Slayer, Natsu a vécu reculé dans son village natal. Son père est décédé très tôt et on lui a donné son écharpe, auquel il accorde énormément d'importance, bien plus que sa propre vie. Le pauvre enfant âgé de seulement quelques années se sentait seul, sa mère n'était jamais là et son père venait de mourir. Le petit Natsu prit son courage à demain et alla explorer une grotte non loin de l'île, où il fit la découverte d'Igneel, un dragon. Il eu peur au premier abord, mais il finit par bien s'entendre. Il allait souvent le voir pour lui donner à manger et parler avec lui. Les autres personnes du village pensaient qu'il était fou, qu'aucun dragon ne vivait sur l'île, et que la mort de son père lui avait fait perdre les pédales. Le petit suivi alors son père de substitution tous les jours, avant qu'il ne finisse par lui apprendre quelque chose. En plus des fameux mythiques fruits du démon, des dieux et des dragons pouvaient enseigner une sorte de magie ancestrale à des humains. C'est ainsi qu'il apprit la Magie de Chasseur de Dragons de Feu. L'entraînement dura quelques années, mais un jour où il revenait pour voir Igneel, ce dernier avait disparu et n'était plus là. Cela brisa son petit coeur, il avait perdu son père et son père de substitution. Natsu s'entraîna pendant quelques années supplémentaires avant de finalement quitter l'île où il vivait depuis toujours, afin de recruter un équipage et devenir un véritable pirate. Ainsi il pourrait trouver le One Piece, mais aussi retrouver Igneel, qui doit être quelque part dans ce monde, probablement au Nouveau Monde. Il en est persuadé.